Takumi
Tokyo Shoyu Ramen
En resumen
Un ramen shoyu estilo Tokio muy sólido, con un caldo sabroso y redondo, y unos fideos excelentes. El chashu era sobresaliente: tierno, sabroso y lo mejor del bol. El tamago, en cambio, se quedó corto y parecía puesto por compromiso. El local es algo estrecho y bullicioso, pero el servicio atento lo compensa. Un bol muy bueno que merece la pena probar en Düsseldorf.
Traducido automáticamente del inglés. Ver el original
A solid Tokyo-style shoyu ramen with a savory, well-rounded broth and excellent noodles. The chashu was outstanding—tender, flavorful, and the highlight of the bowl. The tamago, however, fell short and felt like an afterthought. The restaurant itself is a bit tight and bustling, but the attentive service makes up for it. A very good bowl worth trying in Düsseldorf.
Más en Düsseldorf
9.2/10🇩🇪 Düsseldorf, Alemania
Takumi Tonkotsu
Tantanmen Ramen
Un tantanmen potente y profundamente satisfactorio, con un sabor intenso y la cantidad justa de picante. El caldo era rico y contundente, y envolvía los fideos a la perfección. La carne picada añadía profundidad, mientras que el huevo estaba correcto, aunque no era la estrella. El local es algo pequeño y está concurrido, pero el servicio es eficiente. Sin duda, uno de los mejores boles que probé en Düsseldorf.
ago 2025🍜 2 boles aquí
7.1/10🇩🇪 Düsseldorf, Alemania
Takumi Tonkotsu
Tonkotsu Ramen
Un tonkotsu correcto, con un caldo cremoso y bien equilibrado, pero sin la profundidad extra de sus otros boles. El chashu fue el punto más flojo, fino y poco memorable, mientras que los fideos y el huevo eran normalitos. Aun así, con un servicio rápido y un caldo fiable, es una opción sólida si te apetece un tonkotsu clásico en Düsseldorf.
ago 2025🍜 2 boles aquí
2 bolesNuevo9.2/10🇩🇪 Düsseldorf, Alemania
Takumi Tonkotsu
2 boles · media 8.1
- Tantanmen Ramen9.2
- Tonkotsu Ramen7.1
Ver los 2 boles
9.2/10🇩🇪 Düsseldorf, Alemania
Takumi Tonkotsu
Tantanmen Ramen
Un tantanmen potente y profundamente satisfactorio, con un sabor intenso y la cantidad justa de picante. El caldo era rico y contundente, y envolvía los fideos a la perfección. La carne picada añadía profundidad, mientras que el huevo estaba correcto, aunque no era la estrella. El local es algo pequeño y está concurrido, pero el servicio es eficiente. Sin duda, uno de los mejores boles que probé en Düsseldorf.
ago 2025🍜 2 boles aquí
7.1/10🇩🇪 Düsseldorf, Alemania
Takumi Tonkotsu
Tonkotsu Ramen
Un tonkotsu correcto, con un caldo cremoso y bien equilibrado, pero sin la profundidad extra de sus otros boles. El chashu fue el punto más flojo, fino y poco memorable, mientras que los fideos y el huevo eran normalitos. Aun así, con un servicio rápido y un caldo fiable, es una opción sólida si te apetece un tonkotsu clásico en Düsseldorf.
ago 2025🍜 2 boles aquí