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Miso Ramen en Ramen Kagura

🇪🇸 España·Madrid

Ramen Kagura

Miso Ramen

7.9/10

Cómo se calcula esta nota

Esta reseña puntuó el bol con estrellas, así que la nota se calcula a partir de ellas. Cada parte vale como máximo sus puntos:

Sabor del caldo4★3.6 / 4.5
Intensidad del caldo4★1 / 1.25
Fideos4★1.6 / 2
Chashu / proteína principal4★0.6 / 0.75
Huevo3★0.18 / 0.3
6.98 de 8.8 posibles7.9/10

Pesos: sabor del caldo 4.5, intensidad del caldo 1.25, fideos 2, chashu / proteína principal 0.75, huevo 0.3, otros toppings 0.2. Lo que un bol no lleva no le resta; el local y el servicio no puntúan.

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  • Sabor★★★★★
  • Intensidad★★★★★
  • Chashu★★★★★
  • Tamago★★★★★
  • Fideos★★★★★
  • Local★★★★★
  • Servicio★★★★★

En resumen

Volví para probar otro estilo, y el ramen de miso no decepcionó. Un caldo cálido y sabroso, con la profundidad justa. El chashu estaba tierno y sabroso, y los fideos tenían una textura genial. Una segunda visita muy sólida: este sitio sabe lo que hace.

Traducido automáticamente del inglés. Ver el original

Came back to try a different style, and the miso ramen didn’t disappoint. Warm, savory broth with just the right depth. The chashu was tender and flavorful, and the noodles had great texture. A solid follow-up visit—this place really knows what it's doing.

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