← Todas las reseñas
Special Tonkotsu en Oreyushio Ramen

🇯🇵 Japón·Tokio

Oreyushio Ramen

Special Tonkotsu

7.6/10

Cómo se calcula esta nota

Esta reseña puntuó el bol con estrellas, así que la nota se calcula a partir de ellas. Cada parte vale como máximo sus puntos:

Sabor del caldo4★3.6 / 4.5
Intensidad del caldo4★1 / 1.25
Fideos3★1.2 / 2
Chashu / proteína principal5★0.75 / 0.75
Huevo2★0.12 / 0.3
6.67 de 8.8 posibles7.6/10

Pesos: sabor del caldo 4.5, intensidad del caldo 1.25, fideos 2, chashu / proteína principal 0.75, huevo 0.3, otros toppings 0.2. Lo que un bol no lleva no le resta; el local y el servicio no puntúan.

  • Sabor★★★★★
  • Intensidad★★★★★
  • Chashu★★★★★
  • Tamago★★★★★
  • Fideos★★★★★
  • Local★★★★★
  • Servicio★★★★★

En resumen

¡Mi segundo ramen en Japón! Un chashu delicioso y un caldo sólido. Esta vez no había nori, y la menma se quedó corta. Muy buen servicio, aunque al local en sí no le vendría mal un poco de cariño.

Traducido automáticamente del inglés. Ver el original

My second ramen in Japan! Delicious chashu and solid broth. No nori this time, and the menma fell short. Great service, though the spot itself could use some love.

Más en Tokio