Tsuruta Ramen
Tonkotsu Ramen
Tsuruta Ramenのほか2杯 ↓ひとこと
素敵なお店ですが、一杯としては物足りませんでした。スープは軽く深みに欠け、チャーシューも玉子も期待外れ。麺はまずまずでしたが、全体として、期待していた濃厚な豚骨体験というより、ラーメン入門のような優しい一杯でした。
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Beautiful location but the bowl didn’t quite deliver. The broth was light and lacked depth, and both the chashu and tamago were underwhelming. Noodles were decent, but overall it felt more like a gentle intro to ramen than the rich tonkotsu experience I was hoping for.
Tsuruta Ramenのほかの一杯
この店でレビューしたほか2杯
6.8/10🇪🇸 グラノリェルス、スペイン
Tsuruta Ramen
Spicy Tantanmen
初回とは違うメニューを試しにTsurutaを再訪しました。ラーメン自体はまだ突出しているとは言えませんが、このスパイシー担々麺ははっきりとレベルアップしていました。スープは味もバランスも良かったものの、トッピングにはもうひと工夫ほしいところです。確かな進歩で、フレンドリーな雰囲気と洗練されたデザインのおかげで、今でも街で指折りの居心地の良いお店です。
2025年7月
6.4/10🇪🇸 グラノリェルス、スペイン
Tsuruta Ramen
Shoyu Duck Ramen
またTsurutaを再訪し、今回は鴨の醤油ラーメンを食べました。スープは担々麺より濃さがありましたが、味の複雑さが少し足りませんでした。一方で鴨は柔らかく風味豊かで、間違いなくこの一杯のハイライトです。衝撃を受けるほどのラーメンではありませんが、とても居心地の良い空間で味わえる、満足度が高く丁寧な一杯です。
2025年7月