Tsuruta Ramen
Tonkotsu Ramen
2 boles más en Tsuruta Ramen ↓En resumen
Un local precioso, pero el bol no terminó de convencer. El caldo era ligero y le faltaba profundidad, y tanto el chashu como el tamago decepcionaron. Los fideos estaban correctos, pero en general se sintió más como una introducción suave al ramen que como la experiencia de tonkotsu intensa que esperaba.
Traducido automáticamente del inglés. Ver el original
Beautiful location but the bowl didn’t quite deliver. The broth was light and lacked depth, and both the chashu and tamago were underwhelming. Noodles were decent, but overall it felt more like a gentle intro to ramen than the rich tonkotsu experience I was hoping for.
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6.8/10🇪🇸 Granollers, España
Tsuruta Ramen
Spicy Tantanmen
Volví a Tsuruta para probar algo distinto a lo de mi primera visita y, aunque el ramen sigue sin ser sobresaliente, este tantanmen picante fue una mejora clara. El caldo tenía buen sabor y equilibrio, aunque a los toppings les vendría bien un empujón. Una mejora sólida, y sigue siendo uno de los sitios más agradables de la ciudad gracias a su ambiente amable y su diseño cuidado.
jul 2025
6.4/10🇪🇸 Granollers, España
Tsuruta Ramen
Shoyu Duck Ramen
Otra vuelta a Tsuruta, esta vez a por el ramen shoyu de pato. El caldo tenía más intensidad que el tantanmen, aunque le faltaba algo de complejidad de sabor. El pato, en cambio, estaba tierno y sabroso: sin duda lo mejor del bol. No es un ramen que te vuele la cabeza, pero sí una opción satisfactoria y bien hecha en un local muy agradable.
jul 2025