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Deluxe Shoyu en Ramen Yoroiya

🇯🇵 Japón·Tokio

Ramen Yoroiya

Deluxe Shoyu

8.3/10

Cómo se calcula esta nota

Esta reseña puntuó el bol con estrellas, así que la nota se calcula a partir de ellas. Cada parte vale como máximo sus puntos:

Sabor del caldo5★4.5 / 4.5
Intensidad del caldo4★1 / 1.25
Fideos3★1.2 / 2
Chashu / proteína principal3★0.45 / 0.75
Huevo3★0.18 / 0.3
7.33 de 8.8 posibles8.3/10

Pesos: sabor del caldo 4.5, intensidad del caldo 1.25, fideos 2, chashu / proteína principal 0.75, huevo 0.3, otros toppings 0.2. Lo que un bol no lleva no le resta; el local y el servicio no puntúan.

  • Sabor★★★★★
  • Intensidad★★★★★
  • Chashu★★★★★
  • Tamago★★★★★
  • Fideos★★★★★
  • Local★★★★★
  • Servicio★★★★★

En resumen

Este fue mi cuarto ramen en Japón. Un golpe de shoyu clásico, con un sabor profundo y satisfactorio. El nori fue de lo mejor, pero el chashu y el tamago estaban simplemente bien. A los fideos les habría venido bien más firmeza. ¡Un sitio acogedor con un servicio amable!

Traducido automáticamente del inglés. Ver el original

This one was my fourth ramen in Japan. Classic shoyu punch with a deep, satisfying flavor. Nori was a highlight, but the chashu and tamago were just okay. Noodles could’ve had more bite. Cozy spot with friendly service!

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