Ippudo
Tsukemen
Ippudoのほか4杯 ↓ひとこと
また「一風堂」を訪れ、今回はつけ麺をいただきました。風味豊かで、本当に美味しい一品でした。とんこつ玉海（ぎょかい）のつけ汁は濃厚でコクがあり、一風堂ならではの豚の深みと、麺をすするたびに口いっぱいに広がる深い魚介の旨味が絶妙に調和しています。 チャーシューが最大のハイライトでした。まさに絶品で、以前訪れた時と比べて格段に良くなったと感じます。「白丸」や「赤丸」とは一味違った味わいで、バルセロナを訪れた際にはぜひ試してみてください。
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Another visit to Ippudo, this time trying their tsukemen. A really tasty dish packed with flavor. The tonkotsu gyokai dipping broth is rich and savory, combining the pork depth Ippudo is known for with a deep seafood umami that clings to every dip of noodles. The chashu was the real highlight—absolutely spectacular, and I feel it has improved a lot since my previous visits. A great change from the Shiromaru and Akamaru, and a must-try in Barcelona.
Ippudoのほかの一杯
この店でレビューしたほか4杯
9.3/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Ippudo
Shiromaru Classic
一風堂でもう一杯、今回は定番を選びました。赤丸の特徴である黒マー油と旨みペーストがない分、スープは豚骨の味が前面に出ていて際立っていました。トッピングは同じ（そして残念ながら、玉子がないのも同じ）ですが、それでも全体として素晴らしい体験でした。日本人スタッフがいることで本格的な雰囲気が加わり、訪問がより特別なものになっています。
2025年9月
9.3/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Ippudo
Akamaru Modern
スペインで食べた博多豚骨の中でも間違いなくトップクラスの一杯です。濃厚で力強く、心から満たされ、一瞬で日本に連れ戻されたような気分になりました。チャーシューはとても薄切りでしたが、それでも美味しく風味豊か。唯一の本当の欠点は、玉子がないことです（少なくとも今のところは）。それでもスープは文句なしに絶品で、必ずまた食べに来ます。
2025年9月
9.2/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Ippudo
Tori Shoyu Ramen
鶏清湯ラーメンを食べに、一風堂を再訪しました。すっきりしていながら旨みの深いスープで、このスタイルならではの澄んだ繊細さが際立ち、格別の美味しさです。麺も素晴らしく、スープと見事に合っていました。申し分のない空間で味わう、またひとつの上品で満足度の高い一杯です。
2026年2月
9.2/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Ippudo
Spicy Tantanmen
一風堂を再訪し、今回はスパイシー担々麺を試しました。うれしいニュースです。玉子が追加できるようになりました！玉子はよく火が通っていて美味しかったものの、しっかり漬け込んだ味玉の深みは物足りませんでした。それでも、ありがたい追加です。スープは濃厚で見事なバランス。このスタイルらしい程よい辛さと胡麻の香りがあります。豚骨感の強い白丸や、にんにくの効いた赤丸と比べると、この一杯は違う方向のパンチがあり、辛くて重層的で、とても満足度が高いです。
2025年10月
バルセロナのほかの店
9.6/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Shoronpo
Tantanmen Ramen
店内は質素で少し暑いものの、この担々麺は光っています。スープは力強く濃厚で旨みたっぷり、まさに街でトップクラスの一杯です。スパイスの効いた玉子はうれしい驚きで、麺の食感も完璧でした。バルセロナの真夏の太陽の下でも、これほど美味しい一杯のためなら喜んで汗をかけます。
2025年7月🍜 この店で4杯
9.2/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Tonkotsu Ramen & Asian Street Food
Tonkotsu Ramen
ラーメンはすぐに出てきて量もたっぷり。クリーミーでバランスの良いスープは、しょっぱすぎず味わい深いものでした。一番のハイライトはチャーシューで、柔らかく量も多く、深い味わいです。店内は明るくミニマルで、スタッフも親切でてきぱきしていました。バルセロナで定番の豚骨を食べるなら、しっかりした選択肢です。
2025年6月
8.9/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Shoronpo Ramen
Tantanmen
濃厚でクリーミーなスープが際立つ、コクがあって大満足の担々麺です。味は力強く丸みがあり、ひと口ごとにしっかり絡んで、このスタイルに期待するほっとする濃さを届けてくれます。濃厚さを前面に出しながらも、くどくならないとても美味しい一杯です。
2026年4月🍜 この店で4杯
4杯New9.6/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Shoronpo Ramen
4杯 · 平均 8.6
- Tantanmen Ramen9.6
- Tantanmen8.9
- Miso Ramen8
- Wantanmen7.9
4杯をすべて見る
9.2/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Tonkotsu Ramen & Asian Street Food
Tonkotsu Ramen
ラーメンはすぐに出てきて量もたっぷり。クリーミーでバランスの良いスープは、しょっぱすぎず味わい深いものでした。一番のハイライトはチャーシューで、柔らかく量も多く、深い味わいです。店内は明るくミニマルで、スタッフも親切でてきぱきしていました。バルセロナで定番の豚骨を食べるなら、しっかりした選択肢です。
2025年6月
2杯New8.5/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Ryu Ramen Gràcia
2杯 · 平均 8.3
- Miso Ramen8.5
- Tonkotsu Ramen8.2
2杯をすべて見る
9.6/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Shoronpo
Tantanmen Ramen
店内は質素で少し暑いものの、この担々麺は光っています。スープは力強く濃厚で旨みたっぷり、まさに街でトップクラスの一杯です。スパイスの効いた玉子はうれしい驚きで、麺の食感も完璧でした。バルセロナの真夏の太陽の下でも、これほど美味しい一杯のためなら喜んで汗をかけます。
2025年7月🍜 この店で4杯
8.9/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Shoronpo Ramen
Tantanmen
濃厚でクリーミーなスープが際立つ、コクがあって大満足の担々麺です。味は力強く丸みがあり、ひと口ごとにしっかり絡んで、このスタイルに期待するほっとする濃さを届けてくれます。濃厚さを前面に出しながらも、くどくならないとても美味しい一杯です。
2026年4月🍜 この店で4杯
8/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Shoronpo Ramen
Miso Ramen
バランスが良く満足感のあるスープの、味わい深い味噌ラーメンです。チャーシューはとても薄切りでしたが、意外なほど美味しく、しっかりした食感もありました。全体として味も安定感も期待どおりのしっかりした一杯ですが、このお店の担々麺のレベルには届きません。
2026年4月🍜 この店で4杯
7.9/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Shoronpo Ramen
Wantanmen
味わいのある一杯ですが、スープは私には少ししょっぱめでした。それでも全体的には美味しくいただけました。麺は茹で加減が完璧で、最後までのびませんでした。普段はエビワンタンはあまり好きではないのですが、これは意外なほど美味しく、丁寧に作られていました。個人的に一番好きなスタイルではないものの、しっかりした選択肢です。
2026年4月🍜 この店で4杯
8.5/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Ryu Ramen Gràcia
Miso Ramen
ポブレノウの本店は以前から知っていたので、興味本位でグラシアの新店舗に行ってみました。期待を裏切らない体験で、濃厚で味わい深いスープ、完璧な茹で加減の麺、しっかりしたトッピングと、バランスの良いラーメンでした。店内は明るく居心地が良く、サービスも素晴らしかったです。Ryu Ramenのバルセロナでの展開にとって、大きな一歩です。
2025年6月🍜 この店で2杯
8.2/10🇪🇸 バルセロナ、スペイン
Ryu Ramen Gràcia
Tonkotsu Ramen
Ryu Ramenのグラシア店を再訪し、定番の豚骨を食べました。クリーミーなスープ、素晴らしいチャーシュー、際立つ麺と、今回も満足度の高い一杯でしたが、濃さは思ったより少しマイルドでした。全体として、安定した品質と居心地の良い雰囲気で、バルセロナでほっとするラーメンが食べたいときの頼れる選択肢です。
2025年6月🍜 この店で2杯